domingo, 5 de junho de 2011

Desabafos

De há dois dias para cá, não tenho andando em mim.
Ando sem paciência para lidar com as coisas do dia-a-dia. Mal chego a casa só tenho vontade de desligar tudo para nada me interromper o silêncio.Nem eu própria me reconheço, não consigo pôr a menina alegre e feliz a falar mais alto… simplesmente algo me deixou assim e eu ainda não consegui perceber porquê …

domingo, 17 de abril de 2011

Minhas receitas:

Costela com agrião, aipim e abacaxi


INGREDIENTES:
1 kg de costela vaca meio magra
1 tablete de caldo de carne
1 k de aipim descascado e cortado em pedaços
3 dentes de alho amassados
1 cebola gde picada
Um maço pequeno de agrião
1 rodela de abacaxi  (de 4 dedos de largura) cortada em4 pedaços
1 colher de óleo


Coloque o óleo,a cebola e o alho na panela de pressão, doure a costela
e coloque o caldo de carne e 3 copos de água fervendo. 
Adicione o aipim e cozinhe por aproximadamente 30 min ou até que fique macia.
Abra a panela, coloque o abacaxi e o agrião e cozinhe + um pouco.Sirva quente



Minhas receitas:

Bacalhau à LagareiroINGREDIENTES Para 4 pessoas. 600 g de bacalhau cortado em 4 quadrados
750 g de pequenas batatas a murro
4 colheres de azeite
2 ovos batidos
6 dentes de alho
1 limão em sumo
!/4 de l de leite
pão ralado 
2 c. de sopa de margarina
sal, pimenta à gosto

PREPARAÇÃO em 60 minutos. 1 Depois do bacalhau demolhado cobre-se com o leite e tempera-se com o alho fatiado, sal e pimenta e sumo do limão, durante 2 horas. Escorra o bacalhau, reservando o leite. Envolva-o no ovo e no pão ralado e coloque-o num recepiente de ir ao forno, colocando um pedacinho de margarina por cima de cada posta.
Junte o bacalhau, as batatas, mexa bem sobre o lume, retire e deite no refratário para ir ao forno. 
Regue com o azeite e 2 colheres de sopa do leite reservado e leve ao forno.Vá regando com o molho da travessa até o bacalhau ficar dourado.
Sirva acompanhado com as batatas a murro.

Obs. Pode assar o bacalhau na brasa que fica mais saboroso.

Minhas receitas:

Minhas receitas:

BACALHAU ESPIRITUAL


Receita enviada pela Camillaa 

com foto


Bacalhau Espiritual

500 gr de bacalhau
1 litro de leite
150 gr de creme de leite (½ lata)
300 gr de cenoura ralada
500 gr de cebola ralada
200 gr manteiga
500 ml de creme de leite fresco
½ nós moscada
sal, pimenta gosto
100g de farinha de trigo (ou quanto bastar)

Modo de preparo

Depois de dessalgar, cozinhe o bacalhau em água fervente por 5 minutos.
Retire da água e desfie.
Tempere com sal e nóz moscada e em seguida refogue com cebola e cenoura na manteiga.
Aos poucos, acrescente o leite, o creme de leite e um pouco de farinha.
Quando atingir uma consistência de um creme, retire do fogo.
Coloque em uma fôrma refratária ou panela que vá ao forno (a 200 graus) para gratinar coberto com um pouco de parmesão ralado.
Sirva bem quente.

Minhas receitas:

Salada Delícia:

!/2 k de batatas cortadas em cubinhos e cozidas
200 g de presunto cortado em cubinhos
200 g de queijo prato cortado em cubinhos
50 g de castanhas de caju torradas
2 maças cortadas em cubinhos
Aspargos picadinhos
Misture tudo e adicione uma colher cheia de maionese.
Enfeitar com: Gomos de laranja gomos de maçã e aspargos.

Minhas receitas:

Frango à francesa:

1 k de peito de frango cozido e desfiado
2 cebolas cortadas em rodelas finas
1 lata de ervilhas escorrida
400 g de presunto fatiado e picado em tiras
4 colheres de azeite
Batata Palha

Frite as rodelas de cebola no azeite até que fiquem macias, em seguida adicione as tiras de presunto, a ervilha e por último, o peito de frango.Misture tudo e regue com um pouco mais de azeite. Sirva num pirex, com as batatas palha em volta.Acompanha arroz.

Minhas receitas:

-Namorado ao molho de maracujá:

*Ingredientes para o peixe: 1 namorado do tamanho que desejar, alho(de 3 a4 dentes), sal e limão .Deixar marinar por 30 min aproximadamente.O peixe deve estar limpo, inteiro (com cabeça).
*Ingredientes para o molho de maracujá:
Polpa de 02 maracujás
02 colheres (sopa) rasas de margarina sem sal
1/2 cebola média picada
01 colher (sopa) de mel
01 pitada de Ajinomoto
01 colher (sopa) de salsa picada
-No liquidificador, coloque a polpa dos 2 maracujás, reservando 1 colher (de sopa) de sementes e 
bata por 10 segundos. Coe e reserve.
Em uma panela pequena, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Adicione a polpa de maracujá reservada, o mel, a outra pitada do Ajinomoto e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre até que encorpe. Acrescente a salsa e as sementes reservadas (guarde algumas para a decoração), misture e retire do fogo.
-Unte um refratário com 1 colher de óleo, coloque o peixe temperado e leve ao forno pre-aquecido e deixe assar por 30 min aproximadamente regando com o caldinho do tempero de 10 em 10 min.
-sirva com o molho de maracujá.

Minhas receitas:

Camarão com banana:

*Ingredientes do molho de  camarão: 1 k de camarões descascados, 2 dentes de alho amassados, 1 cebola grande ralada, 2 colheres de azeite,  1 lata de molho de tomate, sal, salsa e coentro à gosto.
*Ingredientes do molho branco: 1/2 cebola ralada, 2 colheres de manteiga ou margarina, 1L de leite, 3 colheres de trigo, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de parmesão ralado, sal à gosto.
*!/2 Dúzia de bananas da terra fritas.
*200 g de mussarela fatiada
*Queijo parmesão ralado


Doure o camarão no azeite, cebola e alho, coloque o molho de tomate, a salsa, o coentro, o sal, deixe apurarar por 2 min.
Em outra panela, prepare o molho branco, dourando a cebola com o trigo e a manteiga. Coloque o leite aos poucos, mexendo sempre. Adicione o sal o creme de leite e o parmesão.
 Frite as bananas fatiadas ao comprido.

Arrume num pirex: O molho branco, o molho de camarão, a mussarela, a banana e por último, salpique o parmesão. Leve ao forno por 20 minutos ou até que comece a ferver dos lados.
Sirva com arroz branco.

Para os homens:

COMO CUIDAR DE UMA MULHER

'O desrespeito à natureza tem afetado a sobrevivência de vários seres e entre os mais ameaçados está a fêmea da espécie humana. Portanto, por uma questão de auto-sobrevivência, lanço a campanha 'Salvem as Mulheres!'
Tomem aqui os meus alguns conhecimentos em fisiologia da feminilidade a fim de que preservemos os raros e preciosos exemplares que ainda restam!

Habitat
Mulher não pode ser mantida em cativeiro. Se for engaiolada, fugirá ou morrerá por dentro. Não há corrente que as prenda e as que se submetem à jaula perdem o seu DNA. Você jamais terá a posse de uma mulher, o que vai prendê-la a você é uma linha frágil que precisa ser reforçada diariamente.

ALIMENTAÇÃO CORRETA
Ninguém vive de vento. Mulher vive de carinho. Dê-lhe em abundância. É coisa de homem, sim, e se ela não receber de você vai pegar de outro. Beijos matinais e um 'eu te amo' no café da manhã as mantém viçosas e perfumadas durante todo o dia. Um abraço diário é como a água para as samambaias. Não a deixe desidratar. Pelo menos uma vez por mês é necessário, senão obrigatório, servir um prato especial.
Flores também fazem parte de seu cardápio - mulher que não recebe flores murcha rapidamente e adquirem traços masculinos como rispidez e brutalidade.

RESPEIETE A NATUREZA
Você não suporta TPM? Case-se com um homem. Mulheres menstruam, choram por nada, gostam de falar do próprio dia, discutir a relação? Se quiser viver com uma mulher, prepare-se para isso.

NÃO TOLHA A SUA VAIDADE

É de a mulher hidratar as mechas, pintar as unhas, passar batom, gastar o dia inteiro no salão de beleza, colecionar brincos, comprar sapatos, ficar horas escolhendo roupas no shopping. Só não incentive muito estes últimos pontos ou você criará um monstro consumista.

CÉREBRO FEMININO NÃO É UM MITO

Por insegurança, a maioria dos homens prefere não acreditar na existência do cérebro feminino. Por isso, procuram aquelas que fingem não possuí-lo (e algumas realmente o aposentaram!). Então, agüente mais essa: mulher sem cérebro não é mulher, mas um mero objeto de decoração. Se você se cansou de colecionar bibelôs, tente se relacionar com uma mulher. Algumas vão lhe mostrar que têm mais massa cinzenta do que você. Não fuja dessas, aprenda com elas e cresça. E não se preocupe, ao contrário do que ocorre com os homens, a inteligência não funciona como repelente para as mulheres.

NÃO CONFUNDA AS SUBESPÉCIES

Mãe é a mulher que amamentou você e o ajudou a se transformar em adulto. Amante é a mulher que o transforma diariamente em homem. Cada uma tem o seu período de atuação e determinado grau de influência ao longo de sua vida.
Não faça sombra sobre ela
Se você quiser ser um grande homem tenha uma mulher ao seu lado, nunca atrás. Assim, quando ela brilhar, você vai pegar um bronzeado. Porém, se ela estiver atrás, você vai levar um pé-no-traseiro. (tem gente que já sentiu isso na pele)
Aceite: mulheres também têm luz própria e não dependem de nós para brilhar.
O homem sábio alimenta os potenciais da parceira e os utiliza para motivar os próprios. Ele sabe que, preservando e cultivando a mulher, ele estará salvando a si mesmo.

Sobre afinidades

AFINIDADE "A afinidade não é o mais brilhante, mas o mais sutil, delicado e penetrante dos sentimentos. O mais independente. Não importa o tempo, a ausência, os adiamentos, as distâncias, as impossibilidades.  Quando há afinidade, qualquer reencontro retoma a relação, o diálogo, a conversa, o afeto, no exato ponto em que foi interrompido. Afinidade é não haver tempo mediando a vida. É uma vitória do adivinhado sobre o real. Do subjetivo sobre o objetivo. Do permanente sobre o passageiro. Do básico sobre o superficial. Ter afinidade é muito raro. Mas quando existe não precisa de códigos verbais para se manifestar.  Existia antes do conhecimento, irradia durante e permanece depoisque as pessoas deixaram de estar juntas. O que você tem dificuldade de expressar a um não afim, sai simplese claro diante de alguém com quem você tem afinidade. Afinidade é ficar longe pensando parecido a respeito dos mesmosfatos que impressionam, comovem ou mobilizam. É ficar conversando sem trocar palavra. É receber o que vem do outro com aceitação anterior ao entendimento. Afinidade é sentir com. Nem sentir contra, nem sentir para, nem sentir por, nem sentir pelo. Quanta gente ama loucamente, mas sente contra o ser amado.  Quantos amam e sentem para o ser amado, não para eles próprios. Sentir com é não ter necessidade de explicar o que está sentindo. É olhar e perceber. É mais calar do que falar. Ou quando é falar, jamais explicar, apenas afirmar. Afinidade é jamais sentir por. Quem sente por, confunde afinidade com masoquismo. Mas quem sente com, avalia sem se contaminar. Compreende sem ocupar o lugar do outro. Aceita para poder questionar. Quem não tem afinidade, questiona por não aceitar. Só entra em relação rica e saudável com o outro, quem aceita para poder questionar. Não sei se sou claro: quem aceita para poder questionar, não nega ao outro a possibilidade de ser o que é, como é, da maneira que é. E, aceitandoo, aí sim, pode questionar, até duramente, se for o caso. Isso é afinidade. Mas o habitual é vermos alguém questionar porque não aceitao outro como ele é. Por isso, aliás, questiona. Questionamento de afins, eis a (in)fluência. Questionamento de não afins, eis a guerra. A afinidade não precisa do amor. Pode existir com ou sem ele. Independente dele. A quilômetros de distância. Na maneira de falar, de escrever, de andar, de respirar. Há afinidade por pessoas a quem apenas vemos passar, por vizinhos com quem nunca falamos e de quem nada sabemos. Há afinidade com pessoas de outros continentes a quem nunca vemos, veremos ou falaremos. Quem pode afirmar que, durante o sono, fluidos nossos não saem para buscar sintomas com pessoas distantes, com amigos a quem não vemos, com amores latentes, com irmãos do não vivido? A afinidade é singular, discreta e independente, porque não precisa do tempo para existir. Vinte anos sem ver aquela pessoa com quem se estabeleceuo vínculo da afinidade! No dia em que a vir de novo, você vai prosseguir a relaçãoexatamente do ponto em que parou. Afinidade é a adivinhação de essências não conhecidasnem pelas pessoas que as tem. Por prescindir do tempo e ser a ele superior, a afinidade vence a morte, porque cada um de nós traz afinidades ancestrais com a experiência da espécie no inconsciente. Ela se prolonga nas células dos que nascem de nós,para encontrar sintonias futuras nas quais estaremos presentes. Sensível é a afinidade. É exigente, apenas de que as pessoas evoluam parecido.  Que a erosão, amadurecimento ou aperfeiçoamento sejam do mesmo grau, porque o que define a afinidade é a sua existência também depois. Aquele ou aquela de quem você foi tão amigo ou amado, e anos depois encontra com saudade ou alegria, mas percebe que não vai conseguir restituir o clima afetivo de antes, é alguém com quem a afinidade foi temporária. E afinidade real não é temporária. É supratemporal. Nada mais doloroso que contemplar afinidade morta, ou a ilusão de que as vivências daquela época eram afinidade. A pessoa mudou, transformou-se por outros meios. A vida passou por ela e fez tempestades, chuvas, plantios de resultado diverso. Afinidade é ter perdas semelhantes e iguais esperanças, é conversar no silêncio, tanto das possibilidades exercidas, quantos das impossibilidades vividas. Afinidade é retomar a relação do ponto em que parou, sem lamentar o tempo da separação. Porque tempo e separação nunca existiram. Foram apenas a oportunidade dada (tirada) pela vida, para que a maturação comum pudesse se dar. E para que cada pessoa pudesse e possa ser, cada vez mais, a expressão do outro sob a forma ampliada e refletida do eu individual aprimorado." (Arthur da Távola)

quinta-feira, 14 de abril de 2011

Como acabar com a solidão:


Tem pessoas que não aprendem a valorizar e a gostar da própria companhia, precisando sempre de alguém para se auto-afirmar diante de outros, e com isso ganha apenas um atestado de “não sei o que fazer” quando se vê sozinha na multidão. E não é para menos, porque quando você não tem ninguém parece que o chão se abre, mas não deve ser assim. Como tratar a solidão então?
Como algo sem importância, passageiro. E de fato ela é algo passageiro, porque se não fosse não entrariam outras pessoas na sua vida, seja como amigos ou amores. E mais uma coisa, da próxima vez que for fazer seleção de amizades, por favor, lembre-se de escolher bem. Amigos são a família que a gente escolhe, por isso, não vá colocando alguém do seu lado que não te ajuda em nenhum crescimento, em nenhuma melhora.
Quanto ao momento atual, aproveite e pare para pensar em quem você é e no que realmente quer, as vezes todo mundo some porque precisamos primeiro nos identificar com nós mesmos para depois querer uma companhia. Reveja seus conceitos sobe si e sobre os outros, depois repense se a solidão não é melhor do que estar mal acompanhado, garanto que a conclusão será surpreendente.

E se você ainda gosta dele...

Há a dor de cotovelo de cada dia! Quando somos deixadas e ainda somos apaixonadas, queremos porque queremos nos vingar e fazer o infeliz se arrepender do que fez, mas a única coisa que ganhamos com isso é uma bela pose de ridículas e imaturas. Você sabia que, por estar ainda apaixonada (por mais que negue, você sabe que está), costumamos estar em grande desvantagem e podemos meter os pés pelas mãos sem a menor dificuldade? Pois é, a vingança é um prato que se come frio, então no mínimo espere você acalmar os ânimos.

O que fazer para se vingar dele

Mas ao invés de gastar suas energias planejando uma coisa mirabolante contra ele, porque não faz o seguinte: seja feliz? Sim, se você optar em viver o que não viveu enquanto estavam juntos, passear com suas amigas, ficar ate mais tarde na balada, usar suas roupas que estão cheirando a mofo porque ele não te deixava usar, fazer um curso ou retomar a faculdade que você parou porque ele mandou, enfim, se ocupar com a sua felicidade é a melhor forma de se vingar, acredite.
Por mais que ele não tenha mais interesse em ficar com você, e por mais que diga que se sente feliz por ver que você está bem, acredite, ele não se sente nem um pouco vontade com a situação, e sabe por que? Porque ele viu que você não é aquela mulher que ele dominava mais, e que não é tão importante assim na sua vida a ponto de você guardar luto porque ele te deixou. Quer vingança melhor que essa?

Como se vingar de um canalha

Uma das coisas que faz com que muitas mulheres percam a cabeça e o equilíbrio bem como a compostura é levar um é na bunda. E a maldita dor de cotovelo do fim de uma relação pode nos levar a cometer besteiras como dar uma de recalcada e tentar se vingar do grande amor da vida. Muitas mulheres ficam deprimidas e querem se vingar da pessoa que é a causa de todo o seu sofrimento a qualquer custo e preço. O que elas precisam entender é que, a melhor vingança não é fazê-lo se apaixonar novamente para mais tarde pisar, mas sim procurar ser feliz mesmo com o fim de uma relação que parecia ser eterna mais acabou com o passar do tempo. O que os homens esperam no final da relação é que você sofra, entre em parafuso, chore e entre em depressão, mas se nada disso acontece, então eles ficam surpresos. Isso não só causa a surpresa, como o espanto que eles ficam ao perceber que de um dia para outro já não tem mais tanta importância assim na sua vida e que da mesma forma que você para ele não é tão importante assim, para você ele também não é. Qualquer pessoa que tenha o mínimo de amor próprio não aceita deixar de ter importância de uma forma tão rápida, e pode ter a certeza de que ser feliz é a melhor forma de causar a curiosidade dos homens em relação a você. Pois geralmente que os homens esperam é que a mulher entra em parafuso. Para eles, pelo menos para a grande maioria, as mulheres deveriam ficar loucas sem eles, serem totalmente dependentes do amor que eles têm a oferecer, e caso o mesmo acabasse a única coisa que restaria é o sofrimento. Por esse motivo tenha a sensação maravilhosa de se permitir ao menos uma vez na vida ser a decepção de um homem, principalmente se ele a desprezou ou desprezou aquilo que você tinha a oferecer a ele.

Receitas afrodisíacas:

SALADA DE RUCOLA COM BRIE E NOZES
- Rucola
- Queijo Brie
- Nozes
- Sal e pimenta
- Limão
- Azeite
Preparação: Lave e prepare o rucola (já pode encontrá-lo em alguns hipermercados). Corte o queijo Brie em pequenos pedaços, bem como as nozes. Misture os ingredientes e tempere com azeite, limão sal e, se desejar, um pouco de pimenta.

Receitas afrodisíacas:

SALADA ERÓTICA
- 2 pacotes delícias do mar
- ½ cabeça de alho amassado
- sala gosto
- pimenta q.b.
- salsa picada
- hortelã
- azeite
- rodelas de abacaxi ou ananás
- 2 mangas maduras
- 2 pés de alface
- 1 colher de sopa de óleo
Preparação: Numa panela coloque o óleo e refogue o alho amassado e adicione o restante dos temperos e as delícias do mar desfiadas. Refogue em fogo médio. Enfeitar com manga, abacaxi, alface e a hortelã.

Receitas afrodisíacas:

VITELA AFRODISÍACA COM MOLHO DE GENGIBRE
- 1 Pernil de Vitela de 3 kilos
Para o tempero :
- Vinho tipo madeira
- alho q.b.
- sal q.b.
- pimenta do reino q.b.
- orégãos q.b.
- molho inglês q.b.
- gengibre em pó
- 1 colher de maizena
Preparação: Deixe a marinar com o tempero de um dia para outro. Colocar numa assadeira forrada com papel alumínio. Levar ao forno quente até dourar. Depois de pronto acrescente ao molho do assado 1 litro de água. Deixar ferver, dissolver 1 colher de sobremesa de maizena. Deixar apurar. Colocar sobre o pernil fatiado e servir.

Receitas afrodisíacas:

OSTRAS À LA BOURGEOISE
- Ostras: 18
- Gemas: 5
- Sal e pimenta: q.b.
- Farinha: q.b.
- Sumo de limão: umas gotas
- Margarina: 1 colher de sopa
Preparação: Deitar as ostras num tacho e levar ao lume a abrir em seco. Coar por um pano. Fazer um creme grosso com a água coada, a margarina, a farinha, sal e pimenta e algumas gotas de sumo de limão. Levar ao lume a cozer até engrossar. Incorporar as gemas e juntar as ostras picadas. Rechear as 12 conchas mais perfeitas com este creme. Dourar com a gema e levar ao forno a gratinar.